拿幾個三七給大家，知道該怎么食用嗎？想必對著那么硬的三七該怎么吃，很多人都還是會犯難的。究竟三七的食用方法是什么呢？

如果有人給自己送了幾個曬干后的三七，但是不知道它的食用方法，那就有必要了解一下整個的三七都會怎么處理。

1、三七的食用方法最常見的是打粉。曬干后的三七才能存放很長時間，故三七基本都是曬干的。但是曬干的三七硬度相當(dāng)大，直接咬是難以咬爛的。不過現(xiàn)在有能把三七打粉并打得很細(xì)的機(jī)器，也就是說三七的食用方法最主要的是打粉吃。

三七打成粉后就比較好食用了，簡單的用水沖泡一下喝掉就是食用方法。

不過，由于沖泡三七粉用的水溫不一樣會造成功效不同，所以有必要注意一下三七粉的吃法講究水溫。比如要活血化瘀的功效幫助改善高血壓、冠心病等心腦血管疾病就用溫水沖泡喝。如果是想補(bǔ)血就用開水沖泡喝。

三七粉的用量建議是按照每天2次，每次3克這種比較科學(xué)合理的方法食用，如果過量很容易引起腸胃不適。

2、三七的食用方法還有切片。把三七切片可以用來熬湯、燉雞、泡酒等，這種食用方法也算方便。但是想自己把三七切片依然不太可能，也需要機(jī)器才容易把三七切片。

整個的三七基本就是這么食用的，如果把整個的三七用來熬湯、泡酒效果都不會很好。所以拿到整個的三七時就應(yīng)該想辦法要怎么能把它處理成粉或切片了。