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可以說(shuō)田七和三七一樣也能說(shuō)不一樣
發(fā)布時(shí)間:2020年07月21 16:15
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田七是不是三七?田七是不是也叫三七?三七就是田七嗎?這些類(lèi)似的問(wèn)題肯定不少人問(wèn)過(guò),基本都會(huì)得到同一個(gè)答案:三七就是田七。但我們可以說(shuō)田七和三七一樣,也能說(shuō)不一樣。
說(shuō)田七和三七一樣正是因?yàn)樘锲叽_實(shí)就是三七,就是指同一種植物,是由于不同地區(qū)叫法不一樣造成的。田七之于三七,就如同土豆之于馬鈴薯、還如同西紅柿之于番茄。所以搜索田七時(shí)搜到三七不奇怪,看到別人在吃三七粉他自己卻說(shuō)是在吃田七粉也不奇怪。
但是我們說(shuō)田七也和三七不一樣也是有一定依據(jù)的。這主要還是因?yàn)椴煌貐^(qū)的原因造成的。
田七主要是廣西周邊的叫法,而三七則是云南文山周邊及更多地方的叫法。正是由于有一定的地域差異,導(dǎo)致了廣西的田七與文山的三七是有一定質(zhì)量差異的。經(jīng)過(guò)有一些科研單位及文山學(xué)院等的研究對(duì)比發(fā)現(xiàn),文山三七里含有的對(duì)人體健康有用的成分要更多,也就是文山種的三七質(zhì)量上要更好、功效更好。
所以,嚴(yán)格區(qū)分三七與田七下來(lái)的話,文山三七可以說(shuō)比田七要好一些。這也是為什么大家在買(mǎi)三七的時(shí)候商家都會(huì)比較推薦購(gòu)買(mǎi)文山種植的產(chǎn)品,而商家也會(huì)積極宣傳自己的是文山三七的原因。
當(dāng)然,買(mǎi)到質(zhì)量比較好的田七,如個(gè)頭大、不帶剪口的田七質(zhì)量也不見(jiàn)得差很多。但是,為了買(mǎi)到更地道的產(chǎn)品,認(rèn)準(zhǔn)文山三七、找準(zhǔn)文山本地商家購(gòu)買(mǎi)更有保障。
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