買三七粉吃當(dāng)然要買真的避免買到假的，大家在購(gòu)買時(shí)肯定也這么想。但是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)可能就不算那么容易了，畢竟市面上還是有些劣質(zhì)產(chǎn)品，所以不少人問(wèn)有什么小妙招能判斷三七粉真假？

三七粉由于有某些功效而出名，比如活血化瘀的功效就比較好，所以可以利用這一點(diǎn)簡(jiǎn)單判斷一下三七粉到底是真的還是假的。

那怎么能利用三七粉的活血化瘀功效呢？既然是“活血”和“化瘀”，當(dāng)然要從這些方面入手才行。所以可以用雞血或豬血等動(dòng)物的血來(lái)驗(yàn)證一下三七粉到底是不是真的，這個(gè)小妙招如下：

取兩個(gè)碗裝入準(zhǔn)備的雞血或其它動(dòng)物血，等雞血都凝固后一個(gè)碗加入購(gòu)買的三七粉，另一個(gè)碗不加只是做對(duì)比。如果是真的三七粉那么加了三七粉的那碗血會(huì)變稀釋，另一碗則一直是凝固的。這就可以說(shuō)明購(gòu)買的三七粉是有活血化瘀功效的，是真的。反正加三七粉后的血液也是凝固的那很大可能是買到假的產(chǎn)品了。

另外一個(gè)算不上小妙招，它就是嘗三七粉的味道，因?yàn)槲兜烙行┆?dú)特所以也還是對(duì)判斷真假有幫助。

真三七粉的味道是先苦后甜、苦后回甘、苦不過(guò)喉的，味道符合這“三苦”的基本就是真的。也就是三七粉剛吃下去是苦的，但是馬上會(huì)有回甜味，在下咽過(guò)程中苦味沒(méi)到喉嚨就變甜了。這種味道是其它東西很難模仿出來(lái)的，所以有經(jīng)驗(yàn)的話嘗一嘗就知道真假。

不過(guò)，這些方法最多也就是判斷真假，很難判斷出三七粉到底屬于什么級(jí)別。畢竟打粉的三七分了很多等級(jí)，不同等級(jí)效果不一樣，價(jià)格差距也可能很大，要是用很差的三七打粉冒充好的也難分辨。所以找準(zhǔn)品牌商家購(gòu)買很重要，比如有良好口碑的文山福萬(wàn)家的產(chǎn)品就能經(jīng)得起大家各種檢驗(yàn)。