市面上賣(mài)三七粉的人這么多，買(mǎi)三七粉的人也那么多，存在各種情況也就比較正常了。比如有人買(mǎi)到假三七粉、有人買(mǎi)到?jīng)]味道的三七粉、還有人買(mǎi)到非常綠的三七粉等等。那么顏色很綠的三七粉就是假的嗎？

萬(wàn)事沒(méi)這么絕對(duì)，雖然現(xiàn)在大多數(shù)三七粉看上去都是灰白色、灰黃色，但是要是直接說(shuō)很綠的三七粉就是假的那肯定也不對(duì)。如果知道沒(méi)打粉的三七里面就是墨綠色的，也就能想通三七粉顏色有點(diǎn)綠不并不就一定有問(wèn)題。

不過(guò)，對(duì)于顏色很綠的三七粉可能是大問(wèn)題沒(méi)有，小問(wèn)題還是存在的，比如下面這些情況就會(huì)造成三七粉顏色很綠：

1、打粉的三七沒(méi)有清洗得很干凈。三七要是沒(méi)有洗到足夠干凈而是還帶有一些泥巴的話，可能就會(huì)有顏色很綠或偏紅的情況。

2、三七粉打的細(xì)度不夠會(huì)導(dǎo)致顏色很綠。三七打得足夠細(xì)和不夠細(xì)確實(shí)會(huì)直接從顏色上顯示出來(lái)，越細(xì)的三七粉會(huì)越偏灰白一些，而很粗的三七粉是會(huì)很綠的。

3、個(gè)頭小的三七打出來(lái)的三七粉更綠一些。個(gè)頭小的三七意味著混在里面的表皮等占比會(huì)更高一些，顏色偏綠一點(diǎn)也正常。

上面這些情況造成三七粉顏色很綠的話，看似問(wèn)題不大但是能改變是更好的，比如洗不干凈的清洗干凈當(dāng)然更好；打得不夠細(xì)的多打細(xì)一些更容易消化吸收；用小個(gè)頭三七打的粉本來(lái)效果就不怎么好。

除了上面這些還算說(shuō)得過(guò)去的情況造成三七粉顏色很綠，當(dāng)然還有因?yàn)樯碳易骷贂?huì)造成三七粉很綠的情況，比如用一些綠葉子打粉混在里面，像三七葉、三七桿這些東西打粉后就會(huì)偏綠，有不良商家這么做被新聞曝光過(guò)。更普遍的是用三七的須根打粉冒充三七粉，顏色也會(huì)很綠，效果當(dāng)然會(huì)很差。

總之，三七粉要是確實(shí)很綠的話，還是有必要注意一下是什么原因造成的，就算是因?yàn)榇蚍鄞虼至艘灿斜匾倪M(jìn)一下，要是買(mǎi)到假三七粉更是應(yīng)該注意了。