很多東西都是對(duì)于懂的人來說不覺得有什么，但是對(duì)于很少接觸、不了解的人來說，會(huì)產(chǎn)生各種各樣的問題。比如在買三七這方面，會(huì)有不了解的客戶問春天買的是春三七而冬天買的是冬三七嗎？

看著這個(gè)問題問的還是有邏輯的，畢竟春天和春三七對(duì)應(yīng)而冬天和冬三七對(duì)應(yīng)，似乎也很合理。但經(jīng)過了解三七之后就會(huì)覺得這種想法是不對(duì)的，它們沒有必然的聯(lián)系。

我們先簡(jiǎn)單了解一下三七：它需要種植三年或更多時(shí)間才會(huì)有效，不過市面上種1年、2年的也有，大多作為菜來而不是作為藥材。種滿3年或更長(zhǎng)的三七大部分會(huì)在7月份先把花朵就摘下來不讓它結(jié)籽，這就是市面上能買到的三七花。摘了花的這些三七會(huì)在10月份左右挖出來，這就是春三七，一般只叫三七，明顯與春天對(duì)不上。

而7月份摘三七花時(shí)也會(huì)留一部分不摘，不摘的這些后面就會(huì)慢慢長(zhǎng)成種子——紅籽，這就是種三七所需的種子了。既然是用來培養(yǎng)種子的三七，也就不會(huì)在10月份左右挖出來，要等到12月份左右紅籽成熟了才挖，這時(shí)挖出來的就是冬三七。

可見冬三七似乎倒是與季節(jié)對(duì)應(yīng)得上的，但是冬三七也是不建議大家買的。因?yàn)榕嘤N子肯定是需要水分、養(yǎng)分的，而這個(gè)季節(jié)天氣干燥、養(yǎng)分也不容易吸收，三七只要通過供給自身的水分和養(yǎng)分給紅籽生長(zhǎng)，最后冬三七會(huì)呈現(xiàn)出比較干癟的樣子，其實(shí)功效也不好。

現(xiàn)在應(yīng)該明白了春三七和冬三七指的是什么樣的產(chǎn)品了，并不是春天買的是春三七而冬天是冬三七，三七是可以曬干存放、售賣的，保存得好放好多年都沒問題。所以購(gòu)買的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)好商家買到好的春三七就行，如果是直接買打好的三七粉，更應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)好商家避免買到冬三七打的粉。