有人問賣三七的商家什么樣的好，結果商家就回了一句春三七好，這個讓問的人肯定想不出原因，還認為三七有春夏秋冬幾種嗎？各是什么品種？為什么是春三七好呢？

三七只被分為春三七和冬三七，沒有秋和夏三七的說法。而且，也不是平時所謂的春天與冬天的關系，不是在什么季節(jié)挖的就是什么三七。

春三七是每年10月份左右挖出來上市售賣的，所以與春天沒有什么關系。這時的三七上面的三七花已經提前摘下來了，也就不會再培養(yǎng)種子，挖出來的三七也是非常飽滿、藥效足的產品。

冬三七則是在11月份或更遲的時間才采挖的，一般會到次年2月份左右。冬三七是三七花一直沒有采摘而讓它自然結籽、成熟成為種子后才采挖出來的產品。

由于冬三七的水分、營養(yǎng)成分等大多輸送給了三七花培養(yǎng)種子，所以自身很干癟。而11月份后的環(huán)境大家也應該知道是難以從外界獲取水分、養(yǎng)分的，干癟就成了它的特征。

把春三七和冬三七對比大家就應該知道為什么要強調春三七沒有培育過種子了，這是很影響藥效及外觀的方面。當然也應該知道了為什么春三七會更好，因為它采挖得早，營養(yǎng)成分都還得以保留，外觀有比較飽滿、美觀。

所以，在購買的時候確實是要認準春三七購買的，一般也比較容易區(qū)分，只是看飽滿與干癟程度就很容易區(qū)分出來。不過，不少商家只賣打好的粉，這就難分辨出打粉的是春三七還是冬三七了。要是附近有藥店可以打粉，更推薦大家購買整個的三七進行區(qū)分，這樣購買更有保障。