文山是有名的三七之鄉(xiāng)，這里種植著大量的三七，又因?yàn)槠焚|(zhì)好被越來(lái)越多的人熟悉、認(rèn)可。但三七始終是種植出來(lái)的植物，肯定就有好有壞，那么文山好三七什么樣？又該怎么買(mǎi)到好的？

1、文山好三七一般個(gè)頭大。

如果個(gè)頭很小基本上是稱(chēng)不上好三七的，因?yàn)閭€(gè)頭的大小影響著它所含的有效成分占比的高低，個(gè)頭太小的三七在文山只是被當(dāng)做菜吃。個(gè)頭大小用“頭”這個(gè)單位區(qū)分，如20頭、30頭。頭數(shù)越少說(shuō)明湊夠一斤需要的個(gè)數(shù)越少，那么個(gè)頭越大，即20頭比30頭大、功效好。

2、文山好三七不帶剪口。

只有把三七上面的剪口這個(gè)部位去除后再來(lái)比較大小才更有意義，因?yàn)榧艨谶@個(gè)部分的有效成分人體難以直接吸收，也就是吃多少都沒(méi)有明顯效果，當(dāng)然要去除，不要買(mǎi)到因?yàn)閹Ъ艨诓棚@大的三七還以為很好。

3、文山好三七不作假。

大個(gè)頭的三七有可能是幾個(gè)小的用膠水粘成的或橡皮筋綁成的，這樣作假來(lái)“大”三七肯定不好。還有給有病、變臭的劣質(zhì)三七打蠟遮蓋瑕疵的打蠟三七也不能買(mǎi)。

4、文山好三七要很飽滿(mǎn)。

三七有培養(yǎng)過(guò)種子的和沒(méi)有培養(yǎng)過(guò)種子的，沒(méi)有培養(yǎng)種子的三七比較飽滿(mǎn)、功效足，叫春三七。培養(yǎng)了種子才挖的三七把營(yíng)養(yǎng)大多給了種子，自身干癟的叫冬三七，功效很差。

買(mǎi)文山好三七還是比較容易的，怎么買(mǎi)呢？認(rèn)準(zhǔn)好的商家就行了，因?yàn)槿咦骷龠€是不容易或很容易分辨的，不像三七粉那樣迷惑性很強(qiáng)，特別是自己買(mǎi)幾家的三七對(duì)比一下就容易知道哪家的好，不愿對(duì)比那建議大家直接買(mǎi)文山福萬(wàn)家的，質(zhì)量肯定能滿(mǎn)意，歡迎大家對(duì)比。